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焼き菓子&クリーム編

<<第4期生・募集期間>> 

6月14日〜30日

 

ひなたとゆめcafeの人気焼き菓子&クリームの 全25レシピをお教えします!

〜 当コースのレシピは動画を見て、学んでいただき、さらに、リアルのデモンストレーションやzoom参加も可能なスタイルなので、

ご自身のペースで習得していただけます。〜

 

【受講内容】

・zoomグループ座学受講3時間

・zoomでマンツーマンセッション1時間

・レシピ動画送付、試食品送付

・デモンストレーション✖️7回(各3.5時間)

・DMで質問し放題(レシピに関することに限る)

・ディプロマ認定料込み

 

【焼き菓子 全13レシピ】

・米粉マフィン

・小麦粉マフィン

・米粉スノーボール

・小麦粉スノーボール

・キャロットケーキ

・ブラックココアクッキー

・米粉クッキー

・ブラウニー

・フィナンシェ

・スコッキー

・スコーン

・グラノーラ

・アメリカンクッキー

 

【クリーム 全12レシピ】(ハンドブレンダー・バイタミックス使用)

・豆乳ヨーグルトベースバター(ラムレーズン)

・豆乳ヨーグルトベースココナッツチーズクリーム

・生チョコ

・カシューベースバター

・アーモンドミルク

・ホイップ

・カスタード

・杏仁豆腐

・レモンレアチーズ

・抹茶のテリーヌ

・抹茶のわらび餅〜きなこメープルソースがけ〜

・とうもろこしクリーム

 

 

<< トータルコース スケジュール>>

(焼き菓子&クリーム)

 

<焼き菓子>

・お振込期間(教材・試食品送付)

お申込み後1週間以内のお振込をお願いします

 

・zoomグループ座学(時間選択制) 7月4日10時〜13時(zoomオンライン)

 

・zoom個人セッション(1時間・日程相談にて決定)​

期間:7月中

時間帯:8時~12時、20時~22時スタート 

 

・第①回目デモンストレーション※焼き菓子(リアルorオンラインzoom参加)

7月10日10時〜13時30分(終了時間前後あり)

 

・第②回目デモンストレーション※焼き菓子(リアルorオンラインzoom参加)

 7月11日10時〜13時30 分(終了時間前後あり)

 

・第③回目デモンストレーション※焼き菓子(リアルorオンラインzoom参加)

 7月17日10時〜13時30 分(終了時間前後あり)

 

・第④回目デモンストレーション※焼き菓子(リアルorオンラインzoom参加)

 7月18日10時〜13時30 分(終了時間前後あり)

 

・第⑤回目デモンストレーション※クリーム(リアルorオンラインzoom参加)

 7月24日10時〜13時30 分(終了時間前後あり)

 

・第⑥回目デモンストレーション※クリーム(リアルorオンラインzoom参加)

 7月25日10時〜13時30 分(終了時間前後あり)

 

・第⑦回目デモンストレーション※クリーム(リアルorオンラインzoom参加)

 7月31日10時〜13時30 分(終了時間前後あり)

 

後日、オンラインzoom参加の方へは、デモンストレーションで制作したものを試食品としてクール便にてお送りさせていただきます。

焼き菓子&クリーム編

¥385,000価格
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  • ひなたとゆめcafeの人気焼き菓子&クリームの 全25レシピをお教えします!

(税込)

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